■ダイヤル温度計（中心タイプ）

バイメタルダイヤル式温度計です。検査・管理用・防水の高級タイプ、先端が尖っていますので肉に刺して中心温度を測るのに便利です。
軸径が4mmですのでDUOにも無加工で取り付けできます。取り付け金具付き。



■販売価格　\3,150(税込)


・型式／DYS-01　・寸法／ダイヤル径：44mm／軸径：4mm／軸長：200mm　・材質／ステンレス　・温度範囲／-20〜100度　

■ダイヤル温度計

バイメタルダイヤル式温度計です。ステンレス製高級タイプ、スモーカーに穴を開けて差し込んで使います。DUOに取り付ける場合は加工が必要です。防滴タイプ。



■販売価格　\2,100(税込)


・型式／DYS-02　・寸法／ダイヤル径：44mm／軸径：6mm／軸長：145mm　・材質／ステンレス　・温度範囲／0〜100度　

■Sフック（9本入り）

ステンレス製、先端が尖っているので肉などに刺して吊下げることが出来ます。
（写真の3本入りｘ3パック）

■販売価格　\940(税込)

　・寸法／60ｘ50mm／軸径：3mm　・材質／ステンレス

在庫切れ

■ソーセージメーカー（貝印）

手軽に挽肉を充填することができます。
ウインナー用ノズル、フランクフルト用ノズル、お手入れブラシのセットです。

■販売価格　\7,350(税込)

■ミンサー（貝印）

挽肉はもちろん野菜や魚などの素材にも
使えて大変便利です。


■販売価格　\3,990(税込)

■ミートネット（メーター売り）

ハム用ミートネット。ゴム糸でネット状になっています。（1M単位）


■販売価格　\650(税込)

■ハム用ケーシング（人工・メーター売り）

ハム用人工ケーシング（1M単位）


■販売価格　\550(税込)

■ドライバスケット（キャプテンスタッグ）

燻製の風乾、一夜干し、食器の乾燥などに。


■販売価格　\970(税込)

・材質／ネット：ポリプロピレン、棚枠：鉄（ビニールコーティング） 　

■ミートミンサー（キャプテンスタッグ）

オリジナルのソーセージを作りましょう。


■販売価格　\4,500(税込)

■コラーゲンケーシング（ウインナー用）
（ニッピコラーゲン工業）

動物性タンパクを原料としていて歯ごたえのあるケーシングです。


■販売価格　\945(税込)

・仕上がり寸法／直径19mm×長さ10m　

■コラーゲンケーシング（フランクフルト用）
（ニッピコラーゲン工業）

動物性タンパクを原料としていて歯ごたえのあるケーシングです。


■販売価格　\1,155(税込)

・仕上がり寸法／直径25mm×長さ12m　

■1回だけタイマー（11時間型）
（アネックス株式会社）

長時間燻製してると、つい電熱器などを消し忘れることはありませんか？
こちらのタイマーをコンセントに差し込んで、電熱器のコンセントを「切」へ
つないでおくと、設定時間後に電源が切れますので安心です。


■販売価格　\1,580(税込)

・型式／CT12　・サイズ／高さ85mm×幅65mm×奥行45mm
・入力／AC100V,50/60Hz　・容量／1500Wまで（抵抗負荷）
・最大設定時間／11時間