●塩・漬け込みの種類
●塩抜き方法
●乾燥の方法
●燻煙の方法
●燻煙材の種類
●燻製の原理

−−−レシピ集−−−

●ビーフジャーキー
●シシャモ
●燻製たまご（くんたま）
●ベーコン
●ソーセージ

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・配送中の事故等で、傷や破損が生じた場合や、お申し込みの物と異なる商品が届いた場合には、
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【オーダーメードの商品　・一度ご使用になられた商品　・お客様の都合で破損などが生じた商品】